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伏特加和白酒哪个烈

  市面上能买到的最烈的白酒要比伏特加更烈一些,从酒精度数上看,伏特加的度数一般都是40度,稍微高一点的60度,白酒有低度酒只有20多度,但通常白酒的酒精都是在40度以上,还有62度的。从下口上来讲,伏特加使人不苦不甜不涩,而白酒涩口难下咽。

  伏特加和白酒哪个烈

伏特加和白酒哪个烈

  1、伏特加特性

  伏特加是俄罗斯的传统酒精饮料,伏特加是谷物或马铃薯蒸馏酒精到95度,再由蒸馏水淡化酒精到40-60度,因为伏特加的度数是经过俄罗斯专家得出的结论,当酒精含量达到38度时味道最好,所以一般的酒厂选择酿造40度的伏特加,我们在市场上见到的也多数都是40度的伏特加。

  2、白酒特性

伏特加和白酒哪个烈

  白酒是中国的传统酒精饮料,白酒在中国非常知名,主要以酯类为主,用酒曲和酒母为糖化发酵剂,以淀粉为原料,经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成。白酒的度数在市面上售卖最高的度数也是在68度,而一些低度白酒只有22度,大多数白酒还是以50-60度的高度白酒为市场主力军。

  3、白酒比伏特加更烈

伏特加和白酒哪个烈

  如果要讨论伏特加和白酒哪个烈,还是应该具体看待白酒的质量,伏特加和白酒都属于一种酒精含量特别高的酒,伏特加是经过稀释,而白酒是经过勾兑,都降低了度数,但是市场上能够买到的伏特加还是要比白酒温和一些,除了是度数的关系,还与原材料与制作工序的关系,白酒本身就更涩口,辣喉咙,比伏特加显得烈很多。

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