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平度有哪些特色小吃 山东平度特产

平度的特色小吃有家常牙鱼块、店子火烧、腊杆子烧鸡、祁红熏蹄、热拌凉、南村脂渣、南村煎包、同和巧面、旧店水煮肉、开花馒头、大田豆腐。

1、腊杆子烧鸡

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腊杆子烧鸡是山东平度的传统名吃,有着悠久的历史,其制作工艺十分精细,烤鸡讲究用腊木焖烤,配以各种卤料,所制作出来的烤鸡肉质紧实,咸香分明,不油不腻。

2、家常牙鱼块

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家常牙鱼块是山东平度的传统名吃,选用鲜鱼为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的牙鱼块鱼肉鲜美,鱼汤纯香,清鲜可口,营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。

3、热拌凉

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热拌凉是山东平度的传统名吃,是平度市的一款招牌菜,据说只有在平度才能点到这款菜,选用黄瓜,凉皮,西红柿,鸡蛋饼为主要主要原料,采用传统的制作方法制作而成,吃起来鲜香可口,十分美味。

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