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黄焖砂锅鱼的做法 如何做出一道好吃的黄焖砂锅鱼?

今天给大家分享下黄焖砂锅鱼的做法,也是非常简单,学会以后你也能做出一道好吃的黄焖砂锅鱼。

食材:草鱼600克 杭椒4个 小米椒6个 姜1块 葱3根 生抽1勺 胡椒粉1克  

黄焖砂锅鱼的做法 如何做出一道好吃的黄焖砂锅鱼?

1.草鱼洗净,对半切开后,切大块,中间再划一刀。姜1块切丝,杭椒、小米椒切粒、葱三根切段,鱼中放入盐1勺、生抽1勺拌匀后腌制15分钟。  

黄焖砂锅鱼的做法 如何做出一道好吃的黄焖砂锅鱼?

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,依次放入鱼块煎制(鱼皮朝下),一面煎好后翻过来煎另一面,放入姜丝炒香,加入清水适量、盐1勺煮开,倒入砂锅中。 

黄焖砂锅鱼的做法 如何做出一道好吃的黄焖砂锅鱼?

 

3.开中火炖5分钟,放入青红椒粒换小火焖1分钟,加入葱段、胡椒粉1克拌匀后即可。

黄焖砂锅鱼的做法 如何做出一道好吃的黄焖砂锅鱼?

以上就是黄焖砂锅鱼做法的全部内容了,喜欢的朋友可以抽时间去尝试哦!(厨房内注意安全)

THE END
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