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蒸鱼的做法 蒸鱼要多长时间

蒸鱼是一道色香味俱全的美味佳肴,在乡下有人请客吃饭时经常能见到这道菜,今天就给大家分享一下蒸鱼的做法。

1. 姜切成姜丝,大葱取葱白两段切丝,葱绿切丝放入清水中浸泡备用,鲫鱼洗净,用刀在鱼身上各划三刀,放入料酒10g,盐抹匀;  

蒸鱼的做法 蒸鱼要多长时间

2. 把葱丝和姜丝放入鱼肚中,腌制10分钟,锅中加入适量水烧开,放入鲫鱼蒸10分钟;  

蒸鱼的做法 蒸鱼要多长时间

3. 蒸熟后,倒出多余汤汁,淋上蒸鱼鼓油,把姜丝,葱绿丝放在鱼肉上,锅中加入适量油,烧至油温7成热,然后淋在鱼身上即可。

蒸鱼的做法 蒸鱼要多长时间

以上就是蒸鱼做法的全部内容了,不知道你们学会了没有?

THE END
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