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羊肉山药汤的做法 招待亲友倍有面子!

摘要

这里,你可以知道羊肉山药汤的做法 招待亲友倍有面子!的答案,喜欢吃羊肉的小伙伴一定不要错过这道羊肉山药汤,将羊腿肉切小块,焯水后与山药段、胡萝卜块同入…

喜欢吃羊肉的小伙伴一定不要错过这道羊肉山药汤,将羊腿肉切小块,焯水后与山药段、胡萝卜块同入炖盅,入锅蒸30分钟即可,冬天了就要喝点汤汤水水,羊肉也是冬天进补的好食材,适当的吃还可以暖身子哦!

羊肉山药汤的做法 招待亲友倍有面子!

羊肉山药汤

步骤:

1.把羊肉放上黄酒或者料酒,再加上葱和姜片先腌一会。

2.把山药用热水蒸一下后,切成片。

3.把山药和羊肉一起置于沙锅中,放入适量的水。先用大火烧沸后撇去浮沫,再加上枸杞和枣。然后改用小火慢慢熬。大概两个小时左右。最后放盐,

除了羊肉山药汤,冬天还可以吃着几道硬菜哦!

羊肉山药汤的做法 招待亲友倍有面子!

五花肉炖白萝卜

1. 五花肉是提前用电饭煲炖好的,多放点儿汤,放大碗里冰箱冷藏保存。炖一锅能吃4、5顿。

2. 每次挖一大块,和白菜、萝卜、豆腐、海带什么的一起炖,又省事,又有肉吃,还有滋味。

冬天多吃萝卜,有通气、去火、润燥的效果。大白萝卜切小块,和半碗肉一炖,20分钟就出锅了,又水灵,又入味。

羊肉山药汤的做法 招待亲友倍有面子!

啤酒炖黄花鱼

1. 一斤重的黄花鱼,解冻后刮鳞去鳃去内脏。

2. 里外用厨房纸吸掉多余的水。

3. 入油锅两面煎黄,再放大蒜、葱段、一瓶啤酒、少许酱油和盐同炖,去腥添香,甭提多好吃了。

北京虽然也能吃到海边现捞的鲜鱼,但是对于普通老百姓来说还是太贵了,所以冰冻海鱼是首选,物美价廉还不受季节的限制,而红烧不但入味,更能遮掩住冻鱼的腥味。

这三道菜着实不错,招待亲友倍有面子!喜欢大鱼大肉的小伙伴也一定要试试看哦!

THE END
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